コース料理 | 鹿児島の郷土料理さつま路

郷土料理の伝統的な美味を味わえるコース料理です。
柔らかく煮込んだとんこつ、揚げたてさつま揚げはもちろん、市場で仕入れる新鮮なお刺身、厳選した黒豚など、海の幸、山の幸が盛りだくさんの贅沢な内容です。

鹿児島特産の黒豚肉・黒毛和牛肉をしゃぶしゃぶでどうぞ。上品な脂の甘みが豊かに広がる黒豚肉、深い旨みが溶け出す黒毛和牛肉の美味しさをさつま路秘伝の隠し味を効かせたタレでご堪能ください。

お肉の旨みや甘みが際立つさつま路の鍋料理をどうぞ。